中西饮食文化的异同

中国和西方的文化历史都是从老早以前开始的，两个文化历史也有很多相同和不一样的方面。结果，因为做饭时，人们会融入自己的文化历史，中西饮食文化也有许多相同和不一样的方面。

中方和西方饮食习惯相同的一方面就是靠海吃海，靠山吃山。比如说，美国的西海岸和东海岸常常会吃更多的海鲜。可是，美国南边的省就会多吃牛河猪。在中国一样；香港人靠海所以会吃丰富多彩的海鲜，可是内蒙古人是在亚洲的内部，所以人们往往会吃多一点的羊。

再说，另一个一样的方面是中国人和西方人多数情况下过节时会团团圆圆跟家人吃一顿饭。但中国和西方不过一样的节日，它们都会这样过节。

虽然中国人跟西方人有些一摸一样的习惯，中国人的餐桌里跟西方人的有很大的区别。在中国餐厅吃饭时，做重要的主人应该坐在朝南和朝门的左边座位上。最重要的客人要朝主人坐。点饭时，中国主人来给客人做决定，因为大家都会从一个盘子端菜。可是，在西方餐厅，客人都自点自吃。 接着，上菜时，客人一定要等着主人和老人献上菜。

再说，要是客人是在主人家里吃顿饭，客人千万不能吃完盘子里的饭，因为主人会不好意思，觉得没做够饭。

中方和西方做饭喷人方法也有不相同的方面。比如说，中国人做菜时多数会蒸菜，炖菜和主菜。西放人多处会烤菜，炒菜和煎菜。可是，这不是说西方和中方烹饪方法完全不一样。比如说，中国人常常也会去用考的方法。北京烤鸭就是北京的一道名菜。

结果，中方菜和西方菜的饮食文化有很多相同和不一样 。没人能说那种菜更好吃，因为它们的饮食文化都有自己有意思的方面。